Що можна приготувати в афганському казані-сковорідці?

Сьогодні знайдеться дуже багато посуду, у якому можна приготувати їжу. Проте є один різновид, який можна використовувати й дома, на газовій плиті, й на відкритому вогнищі. Мова йде про афганський казан-сковороду на 8 літрів чи більше. Його точно варто придбати, обравши за посиланням https://samei.com.ua/afhanski-kazany/, адже він дозволяє приготувати справжній шедевр. Готувати у казані можна абсолютно різні продукти: м’ясо, крупи, овочі та навіть рибу.

Підготовка афганського казана-сковорідки до використання

Приготування страв у такому посуді досить просте. А результат завжди фантастичний. Але перед цим, важливо підготувати казан до першого використання. Підготовка складається з декількох пунктів:

• добре очистити поверхні від змазки;
• кип’ятити у казані воду з лимоном протягом декількох хвилин;
• після процедури випустити пар та злити воду;
• налити пів склянки олії та знову поставити на вогонь;
• додати до киплячого масла трошки нарізаної цибулі;
• намагатися рівномірно розподіляти масло по поверхні;
• після того, як цибуля стане золотистою, вилити та викинути вміст казана.

Після процедури, афганський казан повністю готовий до використання.

Способи використання афганського казана

Купити афганський казан з алюмінію на 8 літрів в Україні, варто через його універсальність. Й мова не лише про те, що він може використовуватися вдома та на природі. Він здатен замінити собою ціле різноманіття різного посуду для приготування їжі.

1. Каструля. У казані можна приготувати супи, каші чи рагу.
2. Сковорідка. Наливши на дно трошки олії, можна легко обсмажити будь-які продукти.
3. Скороварка. Завдяки спеціальній кришці, вдається щільно закрити казан, тому він може готувати їжу, як стандартна скороварка.

Тож казан здатен варити, тушкувати та навіть пасерувати продукти.

Як приготувати картоплю з м’ясом у афганському казані?

Приготувати таку страву в афганському казані досить легко. І для цього потрібні досить прості інгредієнти:

• м’ясо;
• овочі (цибуля, картопля, перець, помідори);
• гриби;
• зелень та часник;
• улюблені спеції.

Процес приготування

Для початку варто обсмажити цибулю. Далі викласти шар м’яса, на яке вже покласти нарізану кубиками картоплю. Після, формується шар із грибів та часнику. Завершується усе шаром помідорів, перцю та спецій із зеленню. В кінці додається 100 мл води. Залишається лише закрити казан кришкою та готувати 45 хв. Після приготування, потрібно випустити пар і лише після цього, зняти кришку.